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阳光讯（杨波 记者 梁永飞）进餐活动是幼儿一日生活中至关重要的部分，能否科学合理的组织幼儿用餐活动，直接影响着幼儿能否在优良的环境中愉快进餐，也关系到儿童身心能否得到长足发展。西安市灞桥区狄寨街道中心幼儿园前期组织培训及各位保育员老师认真实践的基础上，5月5日中午，对保育员进行了进餐环节实操技能考核活动。

本次实操考核项目主要有餐前准备、进餐组织、餐后整理，要求各位老师必须严格按照要求在15分钟内完成。计时开始后，只见保育老师们迅速穿好围裙，戴好口罩、手套，在做好自我防护基础上，便有条不紊的开始了操作。他们首先按照清-消-清的要求对餐桌进行消毒，清洁完毕后进行七步洗手法的展示，摆放餐具、分餐、添饭、关注特异体质幼儿、餐后整理，整个过程紧张有序、忙而不乱，充分体现了保育员老师们认真的工作态度和娴熟的操作技能。

考核结束，杨紫静老师对各位保育员的操作进行了点评，肯定了保育员老师们规范专业的操作，并希望各位保育员老师继续细化日常保育工作，不断提高保育水平，为幼儿健康成长保驾护航。

此次考核活动，规范了保育员进餐环节的常规要求，帮助幼儿养成良好的进餐习惯，为更好地开展常规工作打下良好的基础。将不断探索、提升保育质量，促进幼儿身心和谐健康发展。

编辑：徐瑞霞