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含有蛋白质，也含有脂肪。

活珠子富含蛋白质、脂肪、氨基酸、牛磺酸、钙等营养素。适当的消费对健康有益。然而，不当烹饪也会对人体造成伤害。

虽然活珠子是尚未发育成雏鸡的鸡蛋，但它们含有鸡蛋的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。作为蛋白质食物的来源，它还可以促进婴儿的大脑发育，防止老年人骨质疏松。因为它含有大量的牛磺酸，可以促进婴儿的大脑发育，防止老年人骨质疏松

活珠，也称为蛋，是未完全孵化成小鸡的死胎蛋。它们含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和其他营养价值。

活珠子是尚未发育成小鸡的蛋。它们还具有丰富的营养价值。它们含有蛋白质、脂肪、氨基酸、牛磺酸、维生素和微量元素，如钙、磷、铁和镁。它们可以作为蛋白质食物的补充来源，为人体提供必要的营养，并有助于人体健康。活珠子还含有牛磺酸，可以促进婴幼儿的大脑发育。它们含有高钙，可以预防老年人骨质疏松症。

然而，活珠子应该彻底煮熟和煮熟，因为活珠子是死胎，而且卵可能含有寄生虫和细菌感染。如果食物未彻底煮熟或份量过多，可能会引起胃肠道反应，如腹痛和腹泻，这不利于人类健康，尤其是儿童、老人和脾胃虚弱的人。注意，你不应该每次吃太多。

活珠具有补充蛋白质、治疗眩晕、益气补血的功能，具有一定的营养价值。

吃活珠子可以补充人体内的蛋白质。活珠子含有一定量的蛋白质和氨基酸，当被摄入体内时，可以补充体内的营养。活珠还含有大量的微量元素和无机盐，在一定程度上可以维持人体内的水和电解质平衡。

吃适量的活珠子也可以治疗头晕。活珠子含有丰富的氨基酸，在人体内起着重要作用，可以构成人体内的许多免疫物质。因此，特别是对于一些大脑供血不足的人来说，吃活珠子可以改善频繁头晕的情况。

活珠还具有益气补血的作用。活珠子富含氨基酸、牛磺酸、钙和其他营养素。吃后有助于养气养血，缓解气虚引起的疲劳和身体虚弱症状。

当卵正在孵化但尚未完全形成时，可使用活珠子进食。它们含有丰富的营养素，远远高于普通鸡蛋。因此，许多人会吃活珠子。然而，对于儿童和孕妇，建议少吃，以避免不良反应。