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1、蛋糕有两种做法。

2、1.发酵粉法，这是常见的方法，这就不多讲了。

3、2.鸡蛋法：蛋清和蛋黄分离，先留下蛋清，用打蛋器打，至起泡，碗倒过来，蛋清不留下就可以了。

4、再加糖，蛋黄，面粉，黄油，香料，放入烤箱烤就可。

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