香干莴笋小炒的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

(相关资料图)

莴笋1棵

香干150克

五花肉100克

辅料

酱油

半茶匙

料酒

2茶匙

细盐

少许

油

适量

香干莴笋小炒的做法

1.

备好所用食材，并切洗好。

2.

热锅，将五花肉下锅煸炒出油。

3.

再将豆干下锅炒至出味。

4.

再将莴笋片下锅同炒，加入适量料酒，细盐调味，出锅前再加一点酱油提鲜即可。

5.

这样子一份简单好吃的家常下饭菜就完成了。

烹饪技巧

五花肉煎炒出来会比较多油，要将多余的油沥出另做它用。要不然就会太油啦。

山药木耳炒莴笋的家常做法怎么做好吃

莴笋削皮切片，瘦肉切片用一点点生粉拌匀。

烧热菜油，放切段的干辣椒和姜片炒，加入剁辣椒翻炒，放猪瘦肉片翻炒（瘦肉片要少，不超过10片），瘦肉片半生的时候放莴笋片翻炒，好了，加盐，再翻一会，起锅前放蒜苗。可以了。好吃的下饭菜做成了。